Статьи

У нас можно приобрести пнд оптом или в розницу.

О текиле

Один из популярнейших напитков современности – текила. Натуральную текилу изготавливают из свежего сока, отжатого из голубой агавы, с последующим сбраживанием и перегонкой. Не следует забывать, что текилу приготавливают только в Центральной Мексике! Все остальное – грубая подделка!

Для европейцев текила была открыта вместе с открытием Нового Света. Если углубиться в историю, то можно сказать, что текилу изобрели ацтеки. Хотя, конечно, пульке (как ее называли индейцы) подверглась большой технической модернизации, прежде чем стать популярным алкогольным напитком в Европе.

Сама по себе голубая агава – растение удивительное. Ведь получать сердцевину для производства пульке можно лишь от растения возрастом не менее двенадцати лет. То есть, сама природа ограничила поступление настоящей текилы на рынок спиртных напитков. Именно сердцевина голубой агавы измельчается, сбраживается, а затем дважды перегоняется. Лишь тогда рождается настоящая текила.

Собственно, технология получения текилы едва не была утеряна – по той причине, что европейцы доставили в Южную Америку технологии дешевого производства спирта. Но ценителям текилы повезло – она была вновь открыта и буквально заполонила мир.